紀の夢たまご　特大5個（桐箱入り）
¥4,900

「岡崎おうはん」の卵の特徴は
その適度な大きさと、
黄身の割合の高さ。


一般的な卵と比べて5％ほど黄身が大きく、
それによって濃厚な甘みと
コクが感じられます。

また、特大サイズの卵は
黄身が二つ以上入っていることも多い
卵になります。
※必ず2つ以上の黄身が入っていることを
保証するものではありません。


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純国産鶏『岡崎おうはん』
から生まれる卵

岡崎おうはんは、
「平飼い」という自然に近い飼育方式
で育てられており、鶏たちがストレスなく
健康に成長する環境で採卵された
卵が「紀の夢たまご」です。

また、岡崎おうはんは飼料にもこだわっており、
良質な大豆から作られたきなこ、魚粉、海藻、
EM菌など、約100年以上の研究と努力を
積み重ねた独自配合の飼料を食べて育ちます。

最優秀賞受賞歴のある純国産地鶏
「岡崎おうはん」

「岡崎おうはん」は東京で開催された
「第8回地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」
で最優秀賞を受賞しました。

「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」とは、
全国の多種多様な銘柄が
一堂に会するイベントです。

過去のコンテストでは「阿波尾鶏」や
「南国元気鶏」、「さつま地鶏」など、
名だたる銘柄の地鶏が受賞しています。

第8回大会では、
2日間で約500名の一般の方に審査いただき、
見事、最優秀賞を受賞しました。

甘みと旨味が詰まった”卵”

割った瞬間に、その黄身の大きさと
色味の違いに気づくことでしょう。

つまめるほど弾力のある黄身は
卵かけご飯などのシンプルなお料理だけでなく、
卵焼きなどの過熱したお料理でも
その味わいの違いを体感していただけます。

また、特大サイズの卵は
縁起の良い二黄卵となっていることも
多いのが特徴です。
※必ず二黄卵であることを保証するものではありません。

重量感のある一粒から
大自然の恵みを体感

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80歳代の老人の夢

普通ならとっくに引退する年齢ですが、
高齢にも関わらず成功した
カーネルサンダースを目指し、
日々奮闘しています。

周囲が引き止めるも、
新しい事に挑戦し続ける理由は
「まだ叶えていない夢」があるからです。

その夢とは
福島県に卵の生産拠点をつくり、
日本一美味しい卵を生産し全国にお届けする
ことです。

東日本大震災での原発事故により
福島県に対する風評被害が
未だ残っている現状を変えていくことが、
私たちの夢であり目標です。

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「紀の夢たまご」を使うお店の声

～京都いと 様～

「日本独自の食材や文化を再認識すること」を大切にしている『京都いと』。味だけでなく素材が持つ背景ストーリーと共に味わう懐石料理は、人々の記憶に残る食事のひと時を演出します。

「一般の鶏よりも長い期間を平飼いで過ごすことで、自然特有のパワーや厚みを感じる味わいになっているのが岡崎おうはん。そのパワーをしっかり受け継いでいる紀の夢たまごは、シンプルな料理でその違いがはっきりします。」

野口翔一 料理長

～和食れんげ 様～

姫路の人々に旬の食材の魅力を届け続ける『和食れんげ』。普段食べる料理も大将の腕にかかれば、見て美しい、食べておいしい和食料理に昇華されます。


「シンプルな料理でこそ、卵の違いがはっきり判ります。特に黄身は大きく色合いが濃厚で、見た瞬間に特別感を感じ、食べていただくとその凝縮された美味しさにお客様も満足して頂いています。」

店主　坂本雅也

紀の夢たまご
おすすめお料理

卵かけご飯
～シンプルだから、旨味がわかる～
親子丼
～黄身の甘みと色鮮やかさ～
卵焼き
～卵料理の定番～
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よくある質問

・配送方法はどうなりますか？
配送方法は7月～10月はクール便、11月～6月は通常の配送となります。なお、ヤマト運輸または佐川急便での配送となります。
・のし紙などはつけられますか？
のし紙を添えて発送することも可能です。なお、お名前のご指定は不可となります。
・配送日の指定はできますか？
1日にとれる数が限られている卵となりますので、配送日の指定は不可となります。
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